ENRIQUEZ, Alvaro. AE Desarrollo de fermentador inteligente con regulación dinámica de microorganismos y ambiente para el cacao: Fermentador de cacao. The thinker’s Journal Multidisciplinar, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 66–72, 2026. DOI: 10.5281/zenodo.18436425. Disponível em: https://ist17dejulio.edu.ec/ojs/index.php/Intro/article/view/14. Acesso em: 18 may. 2026.